29.05.2019
יום ד’
סדנאות חוויתיות
אולם 5
סדנה 3
15:00-17:30
"תובנות במטבוליזם האדם, הוצאה אנרגטית ובקרת המשקל"
יו"ר: צחי כנען, דיאטן קליני. מכבי שירותי בריאות והמעבדה המטבולית, Room Calorimeters תל אביב.
רקע:
שינוי מאזן האנרגיה הוא מאבני היסוד בעבודת הדיאטן הן בפרקטיקה והן במסגרת מחקרית/אקדמית.
נוהגים לחלק את ההוצאה האנרגטית -Energy Expenditure למטבוליזם בסיסי, אפקט התרמי של המזון ולהוצאה הקלורית במהלך פעילות יום-יומית ובמאמץ גופני.
מאחד, שלושת החלקים הללו מושפעים מהפחתה בצריכת הקלוריות/עליה בפעילות הגופנית ובאופן פרדוקסאלי, באיזון חוזר מפרים את מאזן האנרגיה.
מטרה:
להבין את יסודות ההוצאה האנרגטית במאזן אנרגיה יציב ובמיוחד בגירעון קלורי.
מבנה הסדנא:
הרצאות פרונטאליות וניתוח תגובה מטבולית במנוחה, לאחר ארוחה וכתגובה למאמץ גופני.
נושאי הסדנא:
- Resting Metabolic Rate
- Thermic Effect of food
- Exercise + Physical Activity
- מדידה והערכה של Total Energy Expenditure
- מטבוליזם והרזיה, אדפטציה מטבולית.
- מטבוליזם בעודף קלורי
- כיצד ייתכן שאנו פעילים פחות ושורפים מס' קלוריות דומה לאדם הקדמון?
הסדנה מיועדת לדיאטנים, אחיות ורופאים.
ההשתתפות בסדנה מותנת בהרשמה מראש באתר הכינוס.
מספר המקומות מוגבל!
עלות השתתפות 30 ₪
שתפו